Las Peras al Vino Tinto son un delicioso postre típico de la tradición italiana. Las peras se cocinan en vino tinto especiado con clavos de olor y canela, que les confieren un sabor rico y envolvente. Este postre es perfecto para disfrutar durante el período invernal, cuando las peras están en su máxima maduración. Las Peras al Vino Tinto son un postre sencillo de preparar pero lleno de sabor, ideal para servir después de un almuerzo o cena especiales.
Colocar el azúcar en una cacerola, verter el vino, añadir la canela y el clavo de olor, dejar hervir a fuego lento el jarabe durante unos minutos, agregar las peras peladas y cocinar durante unos 25 minutos
Colocar las peras en posición vertical en una copa, verter el jarabe, dejar enfriar y servir
Conservar en el refrigerador
Italia
| Energía (kcal) | 80,75 |
| Carbohidratos (g) | 14,71 |
| de los cuales Azúcares (g) | 14,69 |
| Grasas (g) | 0,08 |
| de los cuales saturados (g) | 0,01 |
| Proteínas (g) | 0,23 |
| Fibra (g) | 2,58 |
