Las peras cocidas al jengibre son un delicioso postre de sabor intenso y fragante. Las peras abate maduras se cocinan con azúcar moreno y jengibre fresco, creando una combinación de sabores irresistible. Este postre es perfecto para servir caliente, tal vez acompañado de una bola de helado de vainilla. Un postre simple y refinado, ideal para concluir una comida de manera deliciosa.
Lavar y secar las peras
Pelarlas dejando el tallo adherido
Colocarlas de pie en una fuente para horno en cuyo fondo se ha puesto 1 taza de agua; espolvorearlas con azúcar moreno y rallar un poco de jengibre encima
Cocinar en el horno a 180 grados rociando de vez en cuando con el jarabe de azúcar que se forma en el fondo
Fuente para horno
Cuchara de madera
Conservar en el refrigerador
Se recomienda servir caliente
Italia
| Energía (kcal) | 62,36 |
| Carbohidratos (g) | 14,1 |
| de los cuales Azúcares (g) | 13,85 |
| Grasas (g) | 0,1 |
| de los cuales saturados (g) | 0,02 |
| Proteínas (g) | 0,32 |
| Fibra (g) | 3,56 |
