El Pesto a la siciliana es una deliciosa variante del clásico pesto genovés. Preparado con albahaca fresca, ajo, piñones y aceite de oliva siciliano, es un condimento aromático y sabroso perfecto para acompañar los platos de la cocina siciliana.
Machacar los ingredientes en el mortero añadiendo el aceite poco a poco hasta obtener una salsa homogénea y suave
Condimentar la pasta recién escurrida y servir inmediatamente
Licuadora
Mortero
Italy, Sicilia
| Energía (kcal) | 372,52 |
| Carbohidratos (g) | 4,43 |
| de los cuales Azúcares (g) | 4,37 |
| Grasas (g) | 29,86 |
| de los cuales saturados (g) | 2,16 |
| Proteínas (g) | 19,72 |
| Fibra (g) | 4,26 |
