La macedonia de piña es un postre fresco y sabroso, perfecto para el verano. El postre se enriquece con ciruelas negras secas, dátiles, nueces, cerezas confitadas y jugo de naranja o mandarina. Un toque de jugo de limón y un toque de coñac añaden una nota de acidez y profundidad al sabor. Todo se espolvorea con azúcar glas y se acompaña de crujientes galletas amaretti.
Cortar las ciruelas, los dátiles y las cerezas en cubitos o en rodajas
Añadir las nueces, las rodajas de naranja o mandarina, dejar macerar con el azúcar, el limón y el coñac durante 1 hora
Colocar las rodajas de piña en pequeñas copas, adornar con la fruta y los amaretti, servir frío
Tabla de cortar
Cuchillo
Vaso
Italia
| Energía (kcal) | 178,82 |
| Carbohidratos (g) | 26,9 |
| de los cuales Azúcares (g) | 26,7 |
| Proteínas (g) | 0,23 |
| Fibra (g) | 0,32 |
