Pizza Capricciosa

Name: Pizza Capricciosa
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 G Masa para pizza (v. Receta); 300 G Tomates maduros; 1 Mozzarella; c.s. Alcachofas en aceite; c.s. Champiñones en aceite; c.s. Aceitunas negras; 100 G Jamón cocido; c.s. Sal; c.s. Pimienta

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Categoría: Leudados

La Pizza Capricciosa es un clásico de la cocina italiana, nacida en Nápoles. Se trata de una pizza condimentada con tomate, mozzarella, alcachofas en aceite, champiñones en aceite, aceitunas negras, jamón cocido y sazonada con sal y pimienta.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 20 minCocción: 20 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Masa para pizza (v. receta)500G
Tomates maduros300G
Mozzarella1
Alcachofas en aceitec.s.
Champiñones en aceitec.s.
Aceitunas negrasc.s.
Jamón cocido100G
Salc.s.
Pimientac.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 4
Extienda la masa en una bandeja engrasada y condiméntela con la pulpa de tomate troceada y escurrida
PASO 2 DE 4
Distribuya luego sobre la masa la mozzarella cortada en cubitos, las tiras de jamón, las alcachofas, los champiñones y las aceitunas cortadas por la mitad
PASO 3 DE 4
Agregue una pizca de sal y rocíe todo con abundante aceite
PASO 4 DE 4
Hornee la pizza en un horno muy caliente (250 grados) durante 20-25 minutos

Sugerencias

Bandeja para pizza

Información general

Origen

Italia, Campania

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

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Energía (kcal)	224,32
Carbohidratos (g)	36,66
de los cuales Azúcares (g)	2,27
Grasas (g)	4,46
de los cuales saturados (g)	1,99
Proteínas (g)	11,09
Fibra (g)	1,09
Venta (g)	0,08

Proteínas
11,09g·21%
Carbohidratos
36,66g·69%
Grasas
4,46g·8%
Fibras
1,09g·2%