La Pizza Capricciosa es un clásico de la cocina italiana, nacida en Nápoles. Se trata de una pizza condimentada con tomate, mozzarella, alcachofas en aceite, champiñones en aceite, aceitunas negras, jamón cocido y sazonada con sal y pimienta.
Extienda la masa en una bandeja engrasada y condiméntela con la pulpa de tomate troceada y escurrida
Distribuya luego sobre la masa la mozzarella cortada en cubitos, las tiras de jamón, las alcachofas, los champiñones y las aceitunas cortadas por la mitad
Agregue una pizca de sal y rocíe todo con abundante aceite
Hornee la pizza en un horno muy caliente (250 grados) durante 20-25 minutos
Bandeja para pizza
Italia, Campania
| Energía (kcal) | 224,32 |
| Carbohidratos (g) | 36,66 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,27 |
| Grasas (g) | 4,46 |
| de los cuales saturados (g) | 1,99 |
| Proteínas (g) | 11,09 |
| Fibra (g) | 1,09 |
| Venta (g) | 0,08 |
