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Pizza con jamón y champiñones

Pizza con jamón y champiñones

@tuduu

La pizza con jamón y champiñones es un clásico de la cocina italiana. El sabor dulce y salado del jamón se une a la frescura de los champiñones para crear una explosión de sabor. Perfecta para un almuerzo o una cena, esta pizza siempre es una elección ganadora.

Dificultad: Media
Cocción: 15 min
Preparación: 20 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Masa para pizza (v. receta)500G
  • Tomates maduros300G
  • Jamón cocido250G
  • Champiñones frescos350G
  • Ajo1diente
  • Perejilc/n
  • Aceite de olivac/n
  • Salc/n
  • Pimientac/n

Preparación

  1. PASO 1 DE 4

    Corta los champiñones y déjalos dorar en una sartén con un diente de ajo, sal, pimienta y perejil picado

  2. PASO 2 DE 4

    Luego extiende la masa en una bandeja engrasada y condiméntala con la pulpa de tomate troceada y escurrida

  3. PASO 3 DE 4

    Distribuye los champiñones encima; añade el jamón ya cortado en cubitos, una pizca de sal y rocía todo con abundante aceite

  4. PASO 4 DE 4

    Hornéala en un horno muy caliente (250 grados) durante 20-25 minutos

Sugerencias

  • Horno

  • Sartén

Información general

Notas de conservación

Conservar en el refrigerador por un máximo de 2 días

Más información

Receta para 4 personas

Origen

Italia

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)170,17
Carbohidratos (g)27,31
de los cuales Azúcares (g)1,95
Grasas (g)3,19
de los cuales saturados (g)1,01
Proteínas (g)9,12
Fibra (g)1,22
Venta (g)0,12
  • Proteínas
    9,12g·22%
  • Carbohidratos
    27,31g·67%
  • Grasas
    3,19g·8%
  • Fibras
    1,22g·3%