Lleva a tu mesa una explosión de sabor y satisfacción con nuestra deliciosa pizza sin gluten con mozzarella fundida y jamón cocido. Una variante crujiente y sin compromisos respecto a la versión clásica, esta creación culinaria te hará olvidar completamente el gluten, resaltando solo el placer de los auténticos sabores italianos.
En un bol grande, mezclar la harina sin gluten con la levadura.
Añadir el agua tibia y el aceite, mezclando bien hasta obtener una masa homogénea.
Cubrir con un paño húmedo y dejar reposar durante unos 30 minutos. Precalentar el horno a 220°C.
Extender la masa sobre una bandeja previamente aceitada, formando un círculo. Untar el puré de tomate sobre la masa, añadir sal, pimienta y orégano al gusto.
Distribuir la mozzarella cortada en cubos y las lonchas de jamón cocido. Hornear durante 15-20 minutos o hasta que la base esté dorada y la mozzarella derretida.
Italia
| Energía (kcal) | 216,15 |
| Carbohidratos (g) | 26,59 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,72 |
| Grasas (g) | 8,47 |
| de los cuales saturados (g) | 3,78 |
| Proteínas (g) | 9,7 |
| Fibra (g) | 0,68 |
| Venta (g) | 0,43 |
