Lleve a su mesa una explosión de sabor y satisfacción gracias a nuestra deliciosa pizza sin gluten con mozzarella fundente y jamón cocido. Una variante crujiente y sin concesiones respecto a la versión clásica, esta creación culinaria le hará olvidar por completo el gluten, resaltando únicamente el placer de los auténticos sabores italianos.
En un bol grande, mezcle la harina sin gluten con la levadura.
Añada el agua tibia y el aceite, mezclando bien hasta obtener una masa homogénea.
Cubra con un paño húmedo y deje levar durante aproximadamente 30 minutos. Precaliente el horno a 220 °C.
Extienda la masa sobre una bandeja previamente engrasada, formando un círculo. Unte la passata de tomate sobre la masa, añada sal, pimienta y orégano al gusto.
Distribuya la mozzarella cortada en cubos y las lonchas de jamón cocido. Hornee durante 15-20 minutos o hasta que la base esté dorada y la mozzarella fundida.
Italia
| Energía (kcal) | 216,15 |
| Carbohidratos (g) | 26,59 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,72 |
| Grasas (g) | 8,47 |
| de los cuales saturados (g) | 3,78 |
| Proteínas (g) | 9,7 |
| Fibra (g) | 0,68 |
| Venta (g) | 0,43 |
