La polenta a los 4 quesos es un plato típico de la cocina italiana, lleno de sabor e irresistible. Esta versión utiliza polenta precocida y la combinación de cuatro quesos: mozzarella, gorgonzola dulce, fontina y stracchino. El resultado es una polenta cremosa y fundente, enriquecida además con parmesano rallado. Un primer plato perfecto para mimarse en los días más fríos.
Cortar la polenta en rodajas finas
Untar una fuente para horno con mantequilla y disponer las rodajas de polenta alternándolas con las capas de los quesos mencionados anteriormente
Espolvorear por último el parmesano rallado
Hornear durante unos 15 minutos (tiempo necesario para que el queso se derrita)
Sartén antiadherente
Italy
| Energía (kcal) | 209,96 |
| Carbohidratos (g) | 7,54 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,44 |
| Grasas (g) | 14,61 |
| de los cuales saturados (g) | 8,32 |
| Proteínas (g) | 12,38 |
| Fibra (g) | 0,36 |
| Venta (g) | 0,41 |
