La polenta al horno es un plato típico de la cocina italiana, especialmente popular en el norte del país. Es una sabrosa variante de la clásica polenta, enriquecida con jamón cocido y queso fontina cortado muy fino. Su sabor se enriquece aún más con el queso parmesano rallado, que se derrite en la superficie durante la cocción en el horno. Este delicioso plato es perfecto para disfrutar en las estaciones más frías, cuando se anhela un alimento reconfortante, cálido y envolvente.
Cortar la polenta en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor, colocarlas en la bandeja cubierta con papel de horno y poner encima el jamón cocido y la fontina
Espolvorear con el parmesano rallado y hornear a 220 grados durante 6/8 minutos
Fuente para Horno
Tabla de Cortar
Cuchillo
Conservar en el refrigerador en un recipiente hermético por un máximo de 2 días
Deliciosa variante de la clásica polenta
Italia
| Energía (kcal) | 144,39 |
| Carbohidratos (g) | 12,53 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,29 |
| Grasas (g) | 6,91 |
| de los cuales saturados (g) | 3,74 |
| Proteínas (g) | 8,52 |
| Fibra (g) | 0,63 |
| Venta (g) | 0,41 |
