Polenta Al Forno

Name: Polenta Al Forno
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 800 G Polenta lista; 150 G Jamón cocido; 150 G Queso Fontina cortado muy fino; 50 G Queso Parmesano rallado

@tuduu

Categoría: Primeros platos

La polenta al horno es un plato típico de la cocina italiana, especialmente popular en el norte del país. Es una sabrosa variante de la clásica polenta, enriquecida con jamón cocido y queso fontina cortado muy fino. Su sabor se enriquece aún más con el queso parmesano rallado, que se derrite en la superficie durante la cocción en el horno. Este delicioso plato es perfecto para disfrutar en las estaciones más frías, cuando se anhela un alimento reconfortante, cálido y envolvente.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 30 minCocción: 30 min

Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

País: Italia

tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de porciones

Polenta lista800G
Jamón cocido150G
Queso fontina cortado muy fino150G
Queso parmesano rallado50G

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 2
Cortar la polenta en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor, colocarlas en la bandeja cubierta con papel de horno y poner encima el jamón cocido y el queso fontina
PASO 2 DE 2
Espolvorear con el queso parmesano rallado y hornear a 220 grados durante 6/8 minutos

Sugerencias

Fuente para horno
Tabla de cortar
Cuchillo

Información general

Notas de conservación

Conservar en el refrigerador en un recipiente hermético por un máximo de 2 días

Más información

Deliciosa variante de la clásica polenta

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	144,39
Carbohidratos (g)	12,53
de los cuales Azúcares (g)	0,29
Grasas (g)	6,91
de los cuales saturados (g)	3,74
Proteínas (g)	8,52
Fibra (g)	0,63
Venta (g)	0,41

Proteínas
8,52g·30%
Carbohidratos
12,53g·44%
Grasas
6,91g·24%
Fibras
0,63g·2%