Polenta con Queso

Name: Polenta con Queso
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 8 Rebanadas Polenta Fría; 8 Rebanadas Queso Gorgonzola

@tuduu

Categoría: Primeros platos

La polenta con queso es un delicioso plato típico de la tradición culinaria italiana. La polenta se mezcla con el queso gorgonzola, creando una consistencia cremosa y un sabor rico y envolvente. Este plato es particularmente apreciado en el período invernal, cuando el calor y la cremosidad de la polenta con queso son un verdadero comfort food. La polenta con queso es originaria de la región de Lombardía, pero está difundida en todo el país.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 30 minCocción: 30 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de porciones

Polenta fría8Rebanadas
Queso gorgonzola8Rebanadas

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 2
Coloque las rebanadas de polenta en la parrilla muy caliente y cocínelas hasta que se forme una costra debajo; voltéelas con una espátula y cocínelas también del otro lado
PASO 2 DE 2
Coloque una rebanada de queso sobre cada rebanada de polenta, espere un momento para dar tiempo al queso de derretirse un poco y sirva en un platillo de papel

Sugerencias

Olla
Cuchara de madera

Información general

Origen

Italia, Lombardia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

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Energía (kcal)	198
Carbohidratos (g)	9,4
de los cuales Azúcares (g)	0,6
Grasas (g)	13,55
de los cuales saturados (g)	6,55
Proteínas (g)	10
Fibra (g)	0,45
Venta (g)	0,35

Proteínas
10g·30%
Carbohidratos
9,4g·28%
Grasas
13,55g·41%
Fibras
0,45g·1%