La polenta con queso es un delicioso plato típico de la tradición culinaria italiana. La polenta se mezcla con el queso gorgonzola, creando una consistencia cremosa y un sabor rico y envolvente. Este plato es particularmente apreciado en el período invernal, cuando el calor y la cremosidad de la polenta con queso son un verdadero comfort food. La polenta con queso es originaria de la región de Lombardía, pero está difundida en todo el país.
Coloca las rebanadas de polenta en la parrilla muy caliente y cocínalas hasta que se forme una costra debajo; voltéalas con una espátula y cocínalas también del otro lado
Coloca una rebanada de queso sobre cada rebanada de polenta, espera un momento para dar tiempo a que el queso se derrita un poco y sirve en un platillo de papel
Olla
Cuchara de madera
Italia, Lombardia
Energía (kcal) | 198 |
Carbohidratos (g) | 9,4 |
de los cuales Azúcares (g) | 0,6 |
Grasas (g) | 13,55 |
de los cuales saturados (g) | 6,55 |
Proteínas (g) | 10 |
Fibra (g) | 0,45 |
Venta (g) | 0,35 |