Pollo con naranja y jengibre

Preparación

1. PASO 1 DE 16

   Cortar el jengibre en rodajas muy finas y mezclarlo en una fuente grande con la cebolla picada, el aceite, las especias y el jugo de 1 naranja

2. PASO 2 DE 16

   Agregar en la fuente el pollo desgrasado cortado en trozos

3. PASO 3 DE 16

   Dividir la segunda naranja en rodajas redondas sin quitar la cáscara y colocarlas sobre el contenido de la fuente

4. PASO 4 DE 16

   Cocinar en el microondas durante 10 minutos

5. PASO 5 DE 16

   Al final, añadir el ajo machacado y las aceitunas picadas

6. PASO 6 DE 16

   Mezclar y servir

7. PASO 7 DE 16

   La carne de pollo es una fuente excelente de proteínas y sales minerales: contiene hierro, fósforo, un poco de calcio y es baja en sodio

8. PASO 8 DE 16

   Es rica en vitaminas, vitamina A y del complejo B

9. PASO 9 DE 16

   Las grasas compuestas por ácidos grasos saturados son abundantes en la piel y en los muslos

10. PASO 10 DE 16

    Es preferible por lo tanto preparar los alimentos con pollo desgrasado sin la piel y evitar así con el paso del tiempo el aumento de peso y posibles inconvenientes cardiovasculares en la edad avanzada

11. PASO 11 DE 16

    La cebolla estimula al organismo a producir glutatión peroxidasa, enzima que nos defiende de la acción dañina de los radicales libres

12. PASO 12 DE 16

    Sus sustancias activas realizan una acción diurética y estimulan la formación de bilis

13. PASO 13 DE 16

    Estudios médicos indican que su consumo tiende a reducir el alto nivel de colesterol en la sangre

14. PASO 14 DE 16

    El ajo es antiparasitario, antiséptico, digestivo y diurético

15. PASO 15 DE 16

    Mejora la circulación de la sangre reduciendo el nivel de colesterol y triglicéridos

16. PASO 16 DE 16

    Si no se abusa de la sal, el ajo

Sugerencias

• Sartén antiadherente

• Rallador

Información general

Análisis

Macronutrientes (100 gr)