Pollo Y Alcachofas
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El pollo y alcachofas es un plato tradicional de la cocina romana. La combinación de pollo tierno y alcachofas frescas crea un sabor delicioso y único. Este plato es fácil de preparar y se puede servir como primer o segundo plato. Es perfecto para ocasiones especiales o para un almuerzo o cena casera.
Dificultad: Fácil
Tiempo de cocción: 35 minCocción: 35 min
Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min
País: Italia
Ingredientes
N.º de porciones
- Muslos de pollo
44 - Alcachofas
22 - Puerroc.s.
- Aceite de oliva virgen extra
1cucharadita1cucharadita - Perejilc.s.
- Vino blancoc.s.
- Caldo
1chorrito1chorrito - Salc.s.
- Pimientac.s.
Productos disponibles
Corazones de Alcachofa Violetto 190g
1 producto1 producto € 9,20Aceite de oliva virgen extra Primo Dop Monti Iblei 500ml
1 producto1 producto € 22,10Bontà di Brodo concentrado de carne 100g
1 producto1 producto € 3,70
Preparación
- PASO 1 DE 2
Dorar el pollo con el puerro, añadir las alcachofas, un poco de aceite, sal y pimienta
- PASO 2 DE 2
Mojar con el vino, un chorrito de caldo y llevar a cocción
Sugerencias
Sartén
Cuchillo
Bol
Información general
Notas de conservación
Conservar en el refrigerador en un recipiente hermético por un máximo de 2 días
Más información
Plato típico de la cocina romana
Origen
Italia, Lazio
Análisis
Atención
Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atención
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| Energía (kcal) | 109,99 |
| Carbohidratos (g) | 0,7 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,54 |
| Grasas (g) | 5,48 |
| de los cuales saturados (g) | 1,34 |
| Proteínas (g) | 13,72 |
| Fibra (g) | 1,55 |
| Venta (g) | 0,1 |
- Proteínas13,72g·64%
- Carbohidratos0,7g·3%
- Grasas5,48g·26%
- Fibras1,55g·7%