Las Pralinas De Chocolate son deliciosos dulces de chocolate perfectos para consentirse en cualquier momento. Estas pralinas están hechas con una combinación de cacao azucarado, chocolate amargo, galletas, avellanas tostadas, azúcar, huevo entero, mantequilla derretida, leche y ron. Son fáciles y rápidas de preparar y se pueden conservar durante varios días.
En un recipiente mezclar las galletas y las avellanas trituradas con el molinillo
Agregar el huevo crudo (si se desea, se puede batir la clara a punto de nieve), la mantequilla derretida pero fría, el cacao azucarado, el azúcar, el ron y un poco de leche
Mezclar bien
Si la masa está demasiado seca, agregar un poco de leche
Debe ser una masa homogénea, húmeda pero no demasiado
Formar bolitas y pasarlas por el chocolate amargo (variante deliciosa: insertar una avellana en el interior)
Colocar las pralinas en el congelador durante unas horas
Antes de servir, dejarlas descongelar: deben permanecer suaves pero no frías (aproximadamente 1 o 2 horas)
cazuela pequeña
tazón
moldes para pralinas
Italy
| Energía (kcal) | 261,64 |
| Carbohidratos (g) | 23,07 |
| de los cuales Azúcares (g) | 14,83 |
| Grasas (g) | 17,3 |
| de los cuales saturados (g) | 9,6 |
| Proteínas (g) | 4,39 |
| Fibra (g) | 1 |
| Venta (g) | 0,05 |
