El pudín de plátano es un postre cremoso y delicioso, elaborado con plátanos maduros y galletas secas. Este postre es apreciado por grandes y pequeños por su delicadeza y su sabor. La textura aterciopelada del pudín se combina a la perfección con el sabor dulce y fragante de los plátanos. Una vez preparado, el pudín puede degustarse tanto caliente como frío, según las preferencias personales. Es perfecto para servir como postre después de un almuerzo o una cena, pero también puede ser una merienda deliciosa. El pudín de plátano es un postre clásico y versátil, adecuado para cualquier ocasión.
Herver la leche durante unos minutos y disolver las galletas en ella
Pelar los plátanos, añadirlos en trozos a la leche y pasar todo por un colador
Añadir el azúcar, la vainilla, los huevos batidos y el zumo de limón
Rellenar un molde para pudín engrasado con la mezcla y cocer al baño María durante una hora
Servir el pudín frío
Cuenco
Batidora
Sartén
Conservar el pudín de plátano en el frigorífico hasta 3 días.
El pudín de plátano es un postre clásico y versátil, perfecto para todas las ocasiones.
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| Energía (kcal) | 91,34 |
| Carbohidratos (g) | 20,14 |
| de los cuales Azúcares (g) | 20,14 |
| Grasas (g) | 0,17 |
| de los cuales saturados (g) | 0,12 |
| Proteínas (g) | 3,09 |
| Fibra (g) | 0,02 |
| Venta (g) | 0,04 |
