Puré de Legumbres

Name: Puré de Legumbres
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 80 G Frijoles Frescos; 65 G Calabacines Verdes; 50 G Zanahorias; 10 G Apio; 25 G Aceite de Oliva; 10 G Queso Parmesano

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Categoría: Primeros platos

El puré de legumbres es un alimento reconfortante, saludable y sabroso. Está preparado con frijoles frescos, calabacines verdes, zanahorias, apio y queso Parmesano. Este plato es un clásico de la cocina italiana y se puede disfrutar tanto caliente como frío. Las legumbres le confieren al plato un sabor rico y sabroso, mientras que el queso Parmesano lo hace cremoso e irresistible. El puré de legumbres es perfecto para los días fríos de invierno o para una comida ligera durante los meses más cálidos. ¡Pruébalo y déjate conquistar por su sabor único!

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 30 minCocción: 30 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Frijoles frescos80G
Calabacines verdes65G
Zanahorias50G
Apio10G
Aceite de oliva25G
Queso parmesano10G

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 2
Cocinar frijoles, zanahorias, calabacines y apio
PASO 2 DE 2
Al finalizar la cocción, pasar las verduras y añadir el aceite y el parmesano

Sugerencias

Sartén
Licuadora

Información general

Notas de conservación

Conservar el puré de legumbres en el refrigerador por un máximo de 2 días

Más información

El puré de legumbres es un plato vegetariano rico en fibra y proteínas

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	164,32
Carbohidratos (g)	8,53
de los cuales Azúcares (g)	2,45
Grasas (g)	11,82
de los cuales saturados (g)	2,31
Proteínas (g)	4,21
Fibra (g)	4,6
Venta (g)	0,05

Proteínas
4,21g·14%
Carbohidratos
8,53g·29%
Grasas
11,82g·41%
Fibras
4,6g·16%