La sopa de verduras con tomate es un acompañamiento sano y sabroso, perfecto para acompañar muchos platos. Preparada con patatas, zanahorias, calabacines verdes, tomates pelados, queso parmesano, cebollas y aceite de oliva extra virgen, este plato es fácil de preparar y rico en sabores. Es una forma deliciosa de disfrutar de las verduras frescas y agregar color a tu comida. ¡Pruébalo y verás!
Limpiar y lavar las verduras y cortarlas en trozos
Ponerlas en una cacerola con agua y dejar cocinar durante unos 60 minutos
A mitad de cocción agregar los tomates pelados
Pasar todo por el pasapurés y volver a poner en una olla por otros 3-4 minutos
Al finalizar la cocción, aderezar con aceite de oliva extra virgen y queso parmesano
Batidora
Sartén
Cuchillo
Italy
| Energía (kcal) | 47,42 |
| Carbohidratos (g) | 8,49 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,83 |
| Grasas (g) | 0,51 |
| de los cuales saturados (g) | 0,26 |
| Proteínas (g) | 1,89 |
| Fibra (g) | 1,71 |
| Venta (g) | 0,03 |
