Las ranas fritas son un plato típico de la cocina italiana, especialmente popular en el Lacio. Los muslos de rana se empanan y se fríen hasta alcanzar una perfecta crocancia. El delicado sabor de la carne de rana se combina a la perfección con el aroma del perejil y el toque de limón.
Sazonar con sal y pimienta los muslos de rana, pasarlos por harina, luego por huevo batido y finalmente por pan rallado
Freírlos en aceite caliente, escurrirlos
Servirlos calientes espolvoreados con perejil picado y acompañados de gajos de limón
Sartén
Bol
Tenedor
Italia, Lazio
| Energía (kcal) | 69,82 |
| Grasas (g) | 0,97 |
| de los cuales saturados (g) | 0,34 |
| Proteínas (g) | 15,22 |
| Venta (g) | 0,06 |
