Las ranas fritas son un plato típico de la cocina italiana, especialmente extendido en Lazio. Los muslitos de rana se empanan y se fríen hasta alcanzar una crocancia perfecta. El sabor delicado de la carne de rana se combina a la perfección con el aroma del perejil y el toque de limón.
Sazone con sal y pimienta los muslitos de rana; páselos por harina, luego por el huevo batido y finalmente por el pan rallado.
Fríalos en aceite caliente y escúrralos.
Sírvalos calientes espolvoreados con perejil picado y acompañados de gajos de limón.
Sartén
Bol
Tenedor
Italia, Lazio
| Energía (kcal) | 69,82 |
| Grasas (g) | 0,97 |
| de los cuales saturados (g) | 0,34 |
| Proteínas (g) | 15,22 |
| Venta (g) | 0,06 |
