El Risotto con Hierbas Finas es un sabroso primer plato típico de la cocina italiana. Este delicioso risotto se prepara con arroz vialone nano trabajado a mano, hierbas frescas mixtas (tomillo, mejorana, salvia, laurel, cebollino, menta), caldo vegetal, queso parmesano rallado, chalota, aceite de oliva virgen extra, vino y albahaca fresca picada. La combinación de estas hierbas aromáticas le da al risotto un sabor intenso y fresco. Ideal para una cena elegante o para deleitar a sus invitados, el Risotto con Hierbas Finas es un plato fácil de preparar pero con un aspecto sofisticado.
Dorar suavemente una mezcla de hierbas y chalota en un poco de aceite
Añadir el arroz y tostarlo; desglasar con el vino
Añadir el caldo en cantidad doble al arroz, remover y cocinar tapado
Con el fuego apagado, mezclar con el queso y servir con albahaca fresca picada
Italia
| Energía (kcal) | 110,32 |
| Carbohidratos (g) | 15,47 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,77 |
| Grasas (g) | 3,24 |
| de los cuales saturados (g) | 2,06 |
| Proteínas (g) | 5,54 |
| Fibra (g) | 0,62 |
| Venta (g) | 0,06 |
