El Risotto a las hierbas finas es un sabroso primer plato típico de la cocina italiana. Este delicioso risotto se prepara con Riso Vialone Nano Lavorato Ai Pestelli, hierbas frescas mixtas (tomillo, mejorana, salvia, laurel, cebollino, menta), caldo vegetal, queso Parmigiano rallado, chalota, aceite de oliva virgen extra, vino y albahaca fresca picada. La combinación de estas hierbas aromáticas aporta al risotto un sabor intenso y fresco. Ideal para una cena elegante o para deleitar a sus invitados, el Risotto a las hierbas finas es un plato fácil de preparar pero de aspecto sofisticado.
Dorar ligeramente un picado de hierbas y chalota en un poco de aceite
Agregar el arroz y tostarlo; desglasar con vino
Añadir caldo en una cantidad doble respecto al arroz, remover y cocinar tapado
Retirar del fuego, agregar el queso y mezclar; servir con albahaca fresca picada
Italy
| Energía (kcal) | 240,53 |
| Carbohidratos (g) | 48,12 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,34 |
| Grasas (g) | 3,06 |
| de los cuales saturados (g) | 1,87 |
| Proteínas (g) | 7,87 |
| Fibra (g) | 0,49 |
| Venta (g) | 0,17 |
