¡Hasta 50 % de descuento! Compra
Cómo funciona
Tuduu
  • Tienda
¿Tienes un negocio?
Tuduu
Tuduu

Contactos

DrillDown s.r.l. viale Isonzo, 8, 20135 – Milano (MI)

C.F./P.I. 12392590969

Información

Quiénes somos

Cómo funciona

Social

Instagram

Facebook

Linkedin

Términos y condiciones del marketplace tuduu.it

Términos y condiciones de la aplicación móvil

Política de privacidad

Políticas de devolución

Hazte socio

  1. Home
  2. Recetas
  3. Tuduu
  4. Risotto de Gambas y Espárragos
Risotto de Gambas y Espárragos

Risotto de Gambas y Espárragos

@tuduu
Categoría: Primeros platos

El risotto de gambas y espárragos es un primer plato sabroso y delicado, perfecto para preparar durante la temporada primaveral. El arroz se mezcla con una combinación de gambas frescas, puntas de espárragos crujientes y un toque de nata para hacerlo cremoso. El resultado es un plato equilibrado, rico en sabores y aromas.

Dificultad: Media
Tiempo de cocción: 30 minCocción: 30 min
Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min
País: Italia
tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de porciones
  • Arroz
    Arroz300g
  • Gambas300g
  • Puntas de espárragos300g
  • Mantequilla
    Mantequilla50g
  • Aceite de Oliva
    Aceite de oliva2cucharadas
  • Cebolla1
  • Mejorana1pizca
  • Nata1cucharada
  • Coñacc.s.
  • Salc.s.
  • Pimientac.s.

Productos disponibles

  • Arroz Carnaroli Clásico 1kg

    Arroz Carnaroli Clásico 1kg

    1 producto
    € 11,00
  • Mantequilla con trufa 80g - especialidad artesanal

    Mantequilla con trufa 80g - especialidad artesanal

    1 producto
    € 9,90
  • Aceite de oliva virgen extra Primo Dop Monti Iblei 500ml

    Aceite de oliva virgen extra Primo Dop Monti Iblei 500ml

    1 producto
    € 22,10

Preparación

  1. PASO 1 DE 4

    Dorar la cebolla en el aceite con la mantequilla

  2. PASO 2 DE 4

    Añadir las gambas, el coñac, la mejorana y las puntas de espárragos previamente escaldadas

  3. PASO 3 DE 4

    Agregar un poco de caldo de espárragos y llevar a cocción

  4. PASO 4 DE 4

    Incorporar el arroz y la nata y cocinar todo con el caldo

Sugerencias

  • Sartén

  • Cuchara de madera

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención
Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención
Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
Energía (kcal)125,99
Carbohidratos (g)8,06
de los cuales Azúcares (g)1,7
Grasas (g)7,61
de los cuales saturados (g)2,95
Proteínas (g)6,44
Fibra (g)0,81
Venta (g)0,04
  • Proteínas
    6,44g·28%
  • Carbohidratos
    8,06g·35%
  • Grasas
    7,61g·33%
  • Fibras
    0,81g·4%