Roast-beef de Verano

Name: Roast-beef de Verano
Prep time: 15 min
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 750 g Roast-beef; null Polvo Aromático Para Asados:; c.s. Aceite de Oliva; 1 vaso Vino Blanco; c.s. Sal; c.s. Mayonesa; 1 cucharada Mostaza

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Categoría: Segundos platos

El roast-beef de verano es un sabroso plato de carne asada, perfecto para los calurosos días de verano. La carne se aromatiza con un polvo aromático para asados y luego se cocina lentamente en el horno. Se sirve fría o a temperatura ambiente, acompañada de una salsa de mayonesa y mostaza.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 120 minCocción: 120 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de porciones

Roast-beef750g
Polvo aromático para asados:
Aceite de olivac.s.
Vino blanco1vaso
Salc.s.
Mayonesac.s.
Mostaza1cucharada

Productos disponibles

Aceite de oliva virgen extra Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 producto

€ 22,10

Mayonesa Vegana con Paccasassi 130g

1 producto

€ 6,00

Mostarda cremonese 250g

1 producto

€ 10,20

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 3
Sazonar la carne con el polvo aromático y untarla con aceite
PASO 2 DE 3
Colocarla en una bandeja y cocinarla en el horno caliente a 200 grados durante 35 minutos rociándola con un poco de vino blanco y salándola al final de la cocción
PASO 3 DE 3
Dejarla enfriar, cortarla en rodajas finas y servirla a gusto con mayonesa mezclada con mostaza

Sugerencias

Horno
Bandeja
Pinzas

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

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Energía (kcal)	15,58
Carbohidratos (g)	0,12
de los cuales Azúcares (g)	0,06
Grasas (g)	0,04
Proteínas (g)	0,07
Fibra (g)	0,04

Proteínas
0,07g·26%
Carbohidratos
0,12g·44%
Grasas
0,04g·15%
Fibras
0,04g·15%