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Trance de Atún al Horno

Trance de Atún al Horno

@tuduu
Categoría: Segundos platos

La Trance de Atún al Horno es un delicioso segundo plato de origen mediterráneo. El atún fresco se marina con jugo de limón y se condimenta con tomatitos, cebolla y especias aromáticas. Luego se cocina al horno hasta alcanzar una consistencia suave y jugosa. Este plato es perfecto para los paladares que aman los sabores intensos del mar.

Dificultad: Media
Tiempo de cocción: 15 minCocción: 15 min
Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min
País: Italia
tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de porciones
  • Atún (trance de 200 g)
    Atún (trance de 200 g)4rodajas
  • Tomatitosc.s.
  • Cebolla
    Cebolla1
  • Vino blancoc.s.
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
    Aceite de oliva virgen extrac.s.
  • Salc.s.
  • Orégano
    Oréganoc.s.
  • Laurelc.s.
  • Limón4rodajas

Productos disponibles

  • Tronco de Atún Rojo en aceite de oliva 330g

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    € 30,90
  • Polvo alimentario de Cebolla Roja 30g

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  • Sartén antiadherente gris 1965 Vintage Quarzo Nero

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Preparación

  1. PASO 1 DE 2

    Colocar en una fuente bien aceitada las rodajas de atún, salarlas y espolvorear con los aromas; esparcir la cebolla finamente rebanada, los tomatitos cortados a la mitad y ligeramente aplastados, y finalmente las rodajas de limón

  2. PASO 2 DE 2

    Rociar con el aceite; añadir el vino blanco y hornear durante 30 minutos a 200 grados

Sugerencias

  • Sartén

  • Horno

Información general

Origen

Italia

Análisis

Macronutrientes (100 gr)

Atención
Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

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    Estilos de vida
    Intolerancias y alergias
    Energía (kcal)116,56
    Carbohidratos (g)1,37
    de los cuales Azúcares (g)1,37
    Grasas (g)5,61
    de los cuales saturados (g)2,31
    Proteínas (g)15,08
    Fibra (g)0,45
    Venta (g)0,03
    • Proteínas
      15,08g·67%
    • Carbohidratos
      1,37g·6%
    • Grasas
      5,61g·25%
    • Fibras
      0,45g·2%