Los arrostini de pollo a la cerveza son un plato sabroso y lleno de sabor, perfectos para servir como entrante o plato principal. La carne de pollo se cocina con cerveza clara, que le aporta un sabor único y agradable. Las verduras hervidas y el queso rallado enriquecen aún más el plato, haciéndolo todavía más delicioso.
Corta las pechugas por la mitad y luego córtalas nuevamente por la mitad; quita el huesecillo y aplástalas ligeramente
En un bol, mezcla la carne picada con el queso rallado, una pizca de nuez moscada, sal y pimienta
Unta la mezcla sobre los filetes de pechuga, enróllalos, átales y pásalos por harina
En una cazuela, calienta la mantequilla y deja pochar las cebollas cortadas en láminas finas
A continuación, dora los rollitos durante unos minutos
Vierte la cerveza y cocina durante veinte minutos
Si hace falta, al final sube el fuego para que la salsa de cocción espese
Desata los rollitos, córtalos en rodajas, colócalos en la fuente, cúbrelos con su salsa y sirve
Sartén antiadherente
Italy
| Energía (kcal) | 114 |
| Carbohidratos (g) | 0,77 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,59 |
| Grasas (g) | 5,9 |
| de los cuales saturados (g) | 2,05 |
| Proteínas (g) | 9,85 |
| Fibra (g) | 0,32 |
| Venta (g) | 0,05 |
