El polpettone relleno con el Bimby es un delicioso plato único compuesto por una base suave y sabrosa de carne de ternera picada, enriquecida con queso Sottilette, jamón cocido y queso parmesano rallado. Es fácil de preparar usando el Bimby, que simplifica la fase de amasado y el relleno. Este polpettone relleno es ideal para servir caliente, tal vez acompañado de patatas asadas o guarniciones de verduras.
Introduce en el vaso por el orificio de la tapa, con las cuchillas en funcionamiento a velocidad 6, el ajo y el perejil: 3 segundos, velocidad 6
Añade el pan rallado, el parmesano, la carne, la sal y la pimienta y mezcla durante 15 segundos a velocidad 2
Extiende la mezcla obtenida sobre papel de aluminio y rellénala con el jamón cocido y las Sottilette
Envuélvelo ayudándote con el papel de aluminio y colócalo en el Varoma untado con aceite, retirando el papel de aluminio
Introduce en el vaso el agua: 6 minutos a temperatura 100, velocidad 1
Coloca el Varoma y cocina durante 30 minutos a velocidad 1 y temperatura Varoma
Consejo: a gusto, en el vaso, en lugar del agua se puede cocinar una sopa o una salsa
Bimby
Conservar en el frigorífico hasta un máximo de 3 días
El polpettone relleno es un plato tradicional italiano, perfecto para servir en almuerzos o cenas especiales.
Italy
| Energía (kcal) | 147,72 |
| Carbohidratos (g) | 1,37 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,3 |
| Grasas (g) | 7,03 |
| de los cuales saturados (g) | 3,66 |
| Proteínas (g) | 19,68 |
| Fibra (g) | 0,08 |
| Venta (g) | 0,59 |
