Rollo de Carne Relleno con el Bimby

Name: Rollo de Carne Relleno con el Bimby
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 Huevos; 1 cucharadita Sal; 1 cucharada Pan rallado; 2 dientes Ajo; c.s. Perejil; 4 Queso en lonchas; 2 lonchas Jamón cocido; 500 g Carne de ternera molida; 50 cl Agua; 50 g Queso Parmesano rallado; c.s. Pimienta

@tuduu

Categoría: Segundos platos

El rollo de carne relleno con el Bimby es un delicioso plato único compuesto por una base suave y sabrosa de carne de ternera molida, enriquecida con queso en lonchas, jamón cocido y queso Parmesano rallado. Es sencillo de preparar utilizando el Bimby, que simplifica la fase de amasado y relleno. Este rollo de carne relleno es ideal para servir caliente, quizás acompañado de patatas asadas o guarniciones de verduras.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 90 minCocción: 90 min

Tiempo de preparación: 20 minPreparación: 20 min

País: Italia

tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de porciones

Huevos2
Sal1cucharadita
Pan rallado1cucharada
Ajo2dientes
Perejilc.s.
Queso en lonchas4
Jamón cocido2lonchas
Carne de ternera molida500g
Agua50cl
Queso parmesano rallado50g
Pimientac.s.

Productos disponibles

Ajo Negro fermentado 3-4 bulbos 100g

1 producto

€ 14,90

Jamón Cocido al natural mitad

1 producto

€ 94,90

Preparación

PASO 1 DE 7
Introduce en el vaso a través del orificio de la tapa con las cuchillas en movimiento a velocidad 6 el ajo y el perejil: 3 segundos a velocidad 6
PASO 2 DE 7
Añade el pan rallado, el parmesano, la carne, la sal y la pimienta y mezcla durante 15 segundos a velocidad 2
PASO 3 DE 7
Extiende la mezcla obtenida sobre papel de aluminio y rellénala con el jamón y el queso en lonchas
PASO 4 DE 7
Envuélvelo ayudándote con el papel de aluminio y colócalo en el Varoma untado con aceite quitando el papel de aluminio
PASO 5 DE 7
Introduce en el vaso el agua: 6 minutos a temperatura 100 velocidad 1
PASO 6 DE 7
Coloca el Varoma y cocina durante 30 minutos a velocidad 1 temperatura Varoma
PASO 7 DE 7
Consejos: si se desea, en el vaso en lugar de agua se puede cocinar una sopa o una salsa

Sugerencias

Bimby

Información general

Notas de conservación

Conservar en el frigorífico por un máximo de 3 días

Más información

El rollo de carne relleno es un plato tradicional italiano, perfecto para servir durante almuerzos o cenas especiales.

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	93,56
Carbohidratos (g)	0,8
de los cuales Azúcares (g)	0,13
Grasas (g)	4,38
de los cuales saturados (g)	2,34
Proteínas (g)	12,72
Fibra (g)	0,04
Venta (g)	0,57

Proteínas
12,72g·71%
Carbohidratos
0,8g·4%
Grasas
4,38g·24%
Fibras
0,04g·0%