El rollo de carne relleno con el Bimby es un delicioso plato único compuesto por una base suave y sabrosa de carne de ternera molida, enriquecida con queso Sottilette, jamón cocido y queso Parmesano rallado. Es sencillo de preparar utilizando el Bimby, que simplifica la fase de amasado y relleno. Este rollo de carne relleno es ideal para servir caliente, quizás acompañado de patatas asadas o guarniciones de verduras.
Introduce en el vaso a través del orificio de la tapa con las cuchillas en movimiento a velocidad 6 el ajo y el perejil: 3 segundos velocidad 6
Añade el pan rallado, el parmesano, la carne, la sal y la pimienta y mezcla durante 15 segundos a velocidad 2
Extiende la mezcla obtenida sobre papel de aluminio y rellénala con el jamón y las lonchas de queso
Envuélvelo ayudándote con el papel de aluminio y colócalo en el Varoma untado con aceite quitando el papel de aluminio
Introduce en el vaso el agua: 6 minutos a temperatura 100 velocidad 1
Coloca el Varoma y cocina durante 30 minutos a velocidad 1 temperatura Varoma
Consejos: si se desea, en el vaso en lugar de agua se puede cocinar una sopa o una salsa
Bimby
Conservar en el frigorífico por un máximo de 3 días
El rollo de carne relleno es un plato tradicional italiano, perfecto para servir durante almuerzos o cenas especiales.
Italia
| Energía (kcal) | 93,56 |
| Carbohidratos (g) | 0,8 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,13 |
| Grasas (g) | 4,38 |
| de los cuales saturados (g) | 2,34 |
| Proteínas (g) | 12,72 |
| Fibra (g) | 0,04 |
| Venta (g) | 0,57 |
