El Salame di Tonno es una deliciosa especialidad marina italiana. Con el sabor intenso del atún en aceite, el gusto evocador del queso Parmesano y la consistencia cremosa del pan pesto, este segundo plato es una verdadera delicia. Los huevos enteros añaden suavidad y unen los ingredientes entre sí. Para disfrutar frío, es perfecto para un almuerzo ligero o una cena de verano.
Escurrir bien el atún del aceite, pasarlo por el pasapurés o licuarlo y recoger el atún pasado en un bol
Añadir los huevos, el pan pesto y el parmesano y mezclar bien
Con la masa obtenida formar un rollo, envolverlo en un paño limpio y atarlo
Hervir agua con sal en una olla, añadir el rollo y cocinar a fuego lento durante 20 minutos
Molde rectangular
Conservar el Salame di Tonno en el refrigerador, envuelto en film transparente para preservar su integridad y frescura.
El Salame di Tonno es un plato fresco y apetitoso, perfecto para el verano.
Italia
| Energía (kcal) | 192,19 |
| Carbohidratos (g) | 0,27 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,04 |
| Grasas (g) | 12,58 |
| de los cuales saturados (g) | 3,28 |
| Proteínas (g) | 19,55 |
| Fibra (g) | 0,09 |
| Venta (g) | 0,23 |
