La salsa de carne y tomate es un delicioso acompañamiento típico de la cocina italiana. Preparada con carne picada, tomates Perini maduros, cebolleta, sal, pimienta, perejil, zanahoria y apio, esta salsa está llena de sabores y aromas. La carne se dora junto con la cebolleta, la zanahoria y el apio para crear una base sabrosa. Luego se añaden los tomates Perini maduros y se dejan cocer a fuego lento, permitiendo que los sabores se mezclen y se desarrollen. La salsa se condimenta con sal, pimienta y perejil para un toque de frescura. Este acompañamiento es perfecto para servir con pasta fresca o como guarnición de un segundo plato de carne.
Pique todas las verduras y póngalas en la olla previamente calentada; cuando estén doradas, añada la carne picada mezclando con una cuchara de madera para que todo se dore y tome sabor
Añada los tomates sin piel y cortados en trozos, coloque la tapa y deje cocer durante aproximadamente 15 minutos
Tras este tiempo, añada la sal, la pimienta y el perejil y deje cocinar durante 5 minutos más
Con esta salsa puede condimentar espaguetis, tagliatelle o pasta gruesa
Sartén
Cuchara de madera
Italia
| Energía (kcal) | 108,76 |
| Carbohidratos (g) | 2,77 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,77 |
| Grasas (g) | 6,37 |
| de los cuales saturados (g) | 0,02 |
| Proteínas (g) | 9,22 |
| Fibra (g) | 0,78 |
| Venta (g) | 0,02 |
