La salsa de Dijon es una salsa cremosa y condimentada a base de quesitos, yema de huevo, mostaza, jugo de limón y aceite de oliva. Es perfecta para acompañar carnes asadas o como aderezo para ensaladas o verduras. Su origen se remonta a la ciudad francesa de Dijon, famosa por la producción de mostaza. Esta salsa es fácil de preparar y le da un sabor irresistible a los platos.
Mezclar bien la yema con el queso, la mostaza y el jugo de limón
Montar con el aceite como una mayonesa
Batidora
Bol
Refrigerador
France
| Energía (kcal) | 207,09 |
| Carbohidratos (g) | 4,37 |
| de los cuales Azúcares (g) | 3,69 |
| Grasas (g) | 17,55 |
| de los cuales saturados (g) | 9,26 |
| Proteínas (g) | 8,27 |
| Fibra (g) | 0,93 |
| Venta (g) | 0,51 |
