La salsa de eneldo y pepino es una salsa fresca y cremosa a base de yogur, pepinos y eneldo. Es perfecta para servir como aderezo para ensaladas, verduras o como salsa para acompañar carne o pescado. Es un acompañamiento ligero y sabroso, ideal para el verano.
Batid el yogur con el vinagre con un batidor
Pelad y rallad la pulpa del pepino, dejadla reposar 10 minutos con una pizca de sal, luego escurridla para eliminar el exceso de líquido y añadidla al yogur junto con el eneldo
Mezclad bien para integrar los ingredientes y servid como ensalada o como salsa para mojar
Licuadora o batidora
Italia
| Energía (kcal) | 24,37 |
| Carbohidratos (g) | 2,75 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,52 |
| Grasas (g) | 0,98 |
| de los cuales saturados (g) | 0,42 |
| Proteínas (g) | 1,2 |
| Fibra (g) | 0,56 |
| Venta (g) | 0,13 |
