La salsa de eneldo y pepino es una salsa fresca y cremosa a base de yogur, pepinos y eneldo. Es perfecta para servir como aderezo para ensaladas, verduras o como salsa para acompañar carne o pescado. Es un acompañamiento ligero y sabroso, ideal para el verano.
Batir con un batidor el yogurth con el vinagre
Pelar y rallar la pulpa de pepino dejándola reposar 10 minutos con una pizca de sal, luego estrujarla para eliminar el líquido en exceso y unirla al yogurth junto con el eneldo
Mezclar bien para amalgamar los ingredientes y servir como ensalada o como dip
Licuadora o batidora
Italy
| Energía (kcal) | 24,37 |
| Carbohidratos (g) | 2,75 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,52 |
| Grasas (g) | 0,98 |
| de los cuales saturados (g) | 0,42 |
| Proteínas (g) | 1,2 |
| Fibra (g) | 0,56 |
| Venta (g) | 0,13 |
