Guarniciones

Purea de habas de carpino y cicoria

BUONDIOLI

Cous cous con verduras a la parrilla

Manu food writer

Ensalada de quinoa con verduras de verano y aderezo de kombucha

Maltese

Berenjenas con salsa en sartén

Manu food writer

Ensalada tailandesa de sandía

Viaggiando Mangiando

Patatas con cerveza

Maltese

Palitos crujientes de berenjena

MescolaBene

Zanahorias crujientes al horno o en freidora de aire

MescolaBene

Calabacines en sartén con jamón cocido, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Economista Salutista - Mariapia

Panzanella

Maltese

Purè de patatas y espinacas con pecorino romano dop y cebolla crujiente

Vandelli Formaggi

Endibia gratinada con parmesano

Vandelli Formaggi

Patatas rústicas al horno con parmesano y romero

Vandelli Formaggi

Coles de Bruselas al horno con Parmigiano Reggiano Vacche Rosse y gelatina de balsámico

Vandelli Formaggi

Sofá de cabra al horno con salvia crujiente

Vandelli Formaggi

Ensalada de espinacos, peras, nueces y lascas de parmesano vacche bianche 24 meses

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Alcachofas doradas en costra de Parmigiano Vacche Rosse 24 meses

Vandelli Formaggi

Ensalada de rúcula y tomates cherry con lascas de parmesano reggiano de vaca blanca modenese y piñones tostados

Vandelli Formaggi

Hinojos con tomate en sartén

Economista Salutista - Mariapia

Hinojos gratinados con Parmigiano Reggiano de Vacca Bianca Modenese

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Garbanzos y radicchio rojo con cebolla roja de Tropea, aceite de oliva virgen extra y cúrcuma

Economista Salutista - Mariapia

Patatas aplastadas crujientes con parmesano reggiano de 12 meses y toque gourmet

Vandelli Formaggi

Stick de calabacín crujientes con cúrcuma y Parmigiano Reggiano

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Ensalada de rúcula, remolacha y suave de cabra con nueces caramelizadas

Vandelli Formaggi

Calabacines crujientes al horno con queso de Fossa de cabra y Aiòun

Vandelli Formaggi

Alcachofas rellenas de verduras, gratinadas con "Caciotta Mista con Caglio Vegetale La Morbida" y miel de acacia

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Col rizada crujiente con Parmigiano Reggiano de Montaña, miel y aroma de especias

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Hinojos gratinados con Parmigiano Reggiano de Vacca Bruna

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Brócolis al horno con pecorino canestrato del pastore y aroma de hierbas

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Baby zanahorias asadas con Parmigiano Reggiano 60 meses, hierbas frescas y salsa de miel de acacia

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Ensalada de alcachofas, tomates cherry y rúcula con lascas de parmigiano reggiano de vaca blanca modenese

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Ensalada ligera de lechuga, tofu y pepino

Economista Salutista - Mariapia

Alcachofas y patatas crujientes en freidora de aire

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Croquetas de garbanzos y patatas

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Panecillos de verduras

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