Salsa de Manzanas

Name: Salsa de Manzanas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 Manzanas Renette; 2 Cucharadas Vino Blanco Seco; 2 Cucharadas Nata; 1 Rizo Mantequilla

@tuduu

Categoría: Postres

Esta salsa de manzanas es un delicioso condimento dulce y cremoso que añade un toque de dulzura y frescura a los platos principales. Su origen es incierto, pero es muy difundida en diversas cocinas europeas. Las manzanas Renette, con su pulpa firme y sabrosa, son el ingrediente principal.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 20 minCocción: 20 min

Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Manzanas renette2
Vino blanco seco2Cucharadas
Nata2Cucharadas
Mantequilla1Rizo

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 7
Lave, pele las manzanas y córtelas en cubos
PASO 2 DE 7
Póngalas a cocinar en una sartén tapada a fuego lento con el vino y la mantequilla
PASO 3 DE 7
Mézclelas y aplástelas frecuentemente hasta que se reduzcan a puré
PASO 4 DE 7
Deje evaporar el agua quitando la tapa y agregue la nata, siempre mezclando para amalgamar
PASO 5 DE 7
Si se desea una salsa más aromática, se puede añadir una pizca de canela o jengibre en polvo
PASO 6 DE 7
Esta es una salsa fácil que puede acompañar el asado, la caza al horno, las chuletas de cerdo a la parrilla
PASO 7 DE 7
Tiene un sabor agridulce

Sugerencias

Sartén
Batidora

Información general

Más información

Esta salsa de manzanas es perfecta para acompañar carnes asadas o quesos curados

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	102,43
Carbohidratos (g)	11,59
de los cuales Azúcares (g)	11,59
Grasas (g)	5,51
de los cuales saturados (g)	3,19
Proteínas (g)	0,46
Fibra (g)	1,65

Proteínas
0,46g·2%
Carbohidratos
11,59g·60%
Grasas
5,51g·29%
Fibras
1,65g·9%