El semifreddo de castañas es un delicioso postre cremoso perfecto para el otoño. Preparado con chocolate negro, leche, mermelada de castañas, ron, budines de chocolate, marrons glacés y bizcochos savoiardi, este postre conquista con su sabor rico y envolvente. Perfecto para servir después de una cena especial o para mimarse en una noche fresca, el semifreddo de castañas hará felices a grandes y pequeños.
Derrite el chocolate al baño maría, únelo a los budines en un bol y mezcla todo
Mientras tanto, derrite la mermelada con un vasito de ron hasta obtener una crema
El otro vasito de ron mézclalo con un vaso de agua y empapa los savoiardi colocándolos luego en una fuente
Cúbrelos con una capa de chocolate, luego otra capa de savoiardi y después una de crema de castañas, alternándolos hasta agotarlos y terminando con una capa de chocolate bien alisada
Ponlo en el congelador durante tres horas y luego pásalo al frigorífico
Sirve espolvoreado con marrons glacés desmenuzados
Batidora
Molde para plumcake
Cuenco
Italia
| Energía (kcal) | 199,38 |
| Carbohidratos (g) | 23,07 |
| de los cuales Azúcares (g) | 19,38 |
| Grasas (g) | 8,61 |
| de los cuales saturados (g) | 5,02 |
| Proteínas (g) | 6,12 |
| Fibra (g) | 1,46 |
| Venta (g) | 0,11 |
