El semifreddo de castañas es un delicioso postre cremoso perfecto para el otoño. Preparado con chocolate negro, leche, mermelada de castañas, ron, budines de chocolate, marrons glacés y bizcochos de soletilla, este postre conquista por su sabor intenso y envolvente. Perfecto para servir después de una cena especial o para darse un capricho en una noche fresca, el semifreddo de castañas hará felices a grandes y pequeños.
Derretid el chocolate al baño María, unidlo a los budines en un cuenco y mezclad todo
Mientras tanto, disolved la mermelada con un vasito de ron hasta obtener una crema
El otro vasito de ron mezcladlo con un vaso de agua y empapad en él los bizcochos de soletilla, colocándolos luego en una fuente
Cubridlos con una capa de chocolate, luego otra de bizcochos y después una de crema de castañas, alternándolas hasta agotarlas y terminando con una capa de chocolate bien alisada
Metedlo en el congelador durante tres horas; después trasladadlo al frigorífico
Servid espolvoreado con marrons glacés desmenuzados
Batidora
Molde para plumcake
Cuenco
Italy
| Energía (kcal) | 199,38 |
| Carbohidratos (g) | 23,07 |
| de los cuales Azúcares (g) | 19,38 |
| Grasas (g) | 8,61 |
| de los cuales saturados (g) | 5,02 |
| Proteínas (g) | 6,12 |
| Fibra (g) | 1,46 |
| Venta (g) | 0,11 |
