El sorbete de café es un postre fresco y ligero, perfecto para concluir una comida veraniega. El intenso aroma del café se une con la dulzura del azúcar y el toque del ron, creando una combinación refrescante y sabrosa. Las claras de huevo le confieren al sorbete una textura suave y espumosa. Ideal para los amantes del café y de los caprichos veraniegos.
Calentar sin llegar a hervir la leche con el café, el azúcar y el ron
Dejar enfriar y verter en una bandeja de aluminio y congelar durante 1 hora en el congelador
Montar las claras a punto de nieve y unirlas a la mezcla solidificada y desmenuzada
Licuar todo y volver a poner la mezcla en la bandeja y esta en el congelador durante aproximadamente 2 horas hasta el momento de servir
Licuadora
Sartén
Italy
| Energía (kcal) | 53,32 |
| Carbohidratos (g) | 10,14 |
| de los cuales Azúcares (g) | 10,14 |
| Grasas (g) | 0,15 |
| de los cuales saturados (g) | 0,1 |
| Proteínas (g) | 3,07 |
| Venta (g) | 0,11 |
