Sorbete de Café

Name: Sorbete de Café
Prep time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 350 G Leche; 4 Tazas Café Ristretto; 4 Cucharadas Azúcar; 1 Cucharadita Ron; 2 Claras de Huevo; 1 Pizca Sal

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Categoría: Postres

El sorbete de café es un postre fresco y ligero, perfecto para concluir una comida de verano. El intenso aroma del café se une a la dulzura del azúcar y al toque del ron, creando una combinación refrescante y sabrosa. Las claras de huevo confieren al sorbete una consistencia suave y espumosa. Ideal para los amantes del café y de las delicias veraniegas.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 0 minCocción: 0 min

Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Leche350G
Café ristretto4Tazas
Azúcar4Cucharadas
Ron1Cucharadita
Claras de huevo2
Sal1Pizca

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 4
Calentar sin hervir la leche con el café, el azúcar y el ron
PASO 2 DE 4
Dejar enfriar y verter en una bandeja de aluminio y congelar durante 1 hora en el congelador
PASO 3 DE 4
Montar las claras a punto de nieve y unirlas a la mezcla solidificada y desmenuzada
PASO 4 DE 4
Batir todo y volver a poner la mezcla en la bandeja y esta en el congelador durante unas 2 horas hasta el momento de servir

Sugerencias

Batidora
Sartén

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

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Energía (kcal)	53,06
Carbohidratos (g)	5,29
de los cuales Azúcares (g)	5,29
Grasas (g)	2,29
de los cuales saturados (g)	1,33
Proteínas (g)	2,73
Venta (g)	0,14

Proteínas
2,73g·26%
Carbohidratos
5,29g·51%
Grasas
2,29g·22%
Fibras
0g·0%