Las tagliatelle con salsa de hongos porcini son un primer plato sabroso y aromático. La pasta hecha en casa se combina perfectamente con el sabor intenso de los hongos, creando una combinación irresistible. Esta receta es perfecta para vegetarianos y se puede preparar en pocos pasos fáciles y rápidos.
Amasar huevos y harina
Extender una lámina delgada y cortarla en tiras de 2 cm
Picar la cebolla y dorarla en el aceite
Añadir los porcini y 1 cucharada de salsa de tomate
Cocinar durante 10 minutos y añadir sal, pimienta, la nuez de mantequilla y terminar de cocinar
Cocinar las tagliatelle al dente, añadir el parmesano y servir
Rodillo
Tabla de cortar
Sartén
Conservar en el refrigerador en un recipiente hermético por un máximo de 2 días
Receta vegetariana
Italia
| Energía (kcal) | 192,94 |
| Carbohidratos (g) | 31,25 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,19 |
| Grasas (g) | 4,19 |
| de los cuales saturados (g) | 1,81 |
| Proteínas (g) | 8,67 |
| Fibra (g) | 1,75 |
| Venta (g) | 0,05 |
