Los tarallini dolci son unas deliciosas galletas típicas de la tradición de Puglia. Son crujientes por fuera y suaves por dentro, de sabor dulce y ligeramente aromatizadas con limón. Perfectas para disfrutar con una taza de té o café para una pausa dulce y relajante. Pruébalas y sorprende a tus invitados con un dulce auténtico de la cocina de Puglia.
Dispón la harina en forma de corona y coloca en el centro el bicarbonato y los demás ingredientes
Trabaja la masa enérgicamente, luego divídela en porciones pequeñas y uniformes y forma cordones de los que cortarás los tarallini
Colócalos en una bandeja engrasada y hornéalos durante aproximadamente media hora
Bol
Batidor
Rodillo
Cortadores de galletas
Conservar los tarallini dolci en un recipiente hermético a temperatura ambiente.
Los tarallini dolci son típicos de la región de Puglia, en Italia.
Italia, Puglia
| Energía (kcal) | 321,75 |
| Carbohidratos (g) | 49,46 |
| de los cuales Azúcares (g) | 21,74 |
| Grasas (g) | 11,86 |
| de los cuales saturados (g) | 6,43 |
| Proteínas (g) | 6,88 |
| Fibra (g) | 1,05 |
| Venta (g) | 0,03 |
