Tuduu
Tarta Brisée de Manzanas

Tarta Brisée de Manzanas

@tuduu

La Tarta Brisée de Manzanas es un postre típico de la tradición francesa. Se trata de una tarta crujiente y sabrosa rellena de manzanas dulces y jugosas. Perfecta para disfrutar en otoño, cuando las manzanas están de temporada. La preparación es sencilla y requiere pocos ingredientes.

Dificultad: Fácil
Cocción: 40 min
Preparación: 20 min
País: Francia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Manzanas renette600G
  • Masa brisée ya lista300G
  • Azúcar80G
  • Mantequilla derretida80G

Preparación

  1. PASO 1 DE 5

    Pelar las manzanas, quitarles el corazón y cortarlas en gajos

  2. PASO 2 DE 5

    Engrasar generosamente un molde para tartas y espolvorearlo con parte del azúcar

  3. PASO 3 DE 5

    Colocar las manzanas en el molde, espolvorearlas con el azúcar restante y distribuir la mantequilla derretida por encima

  4. PASO 4 DE 5

    Cubrir cuidadosamente con la masa y hornear a 220 grados durante unos 30-40 minutos

  5. PASO 5 DE 5

    Dejar enfriar la tarta antes de desmoldarla al revés para que las manzanas queden en la superficie

Sugerencias

  • Molde para tartas

  • Pelador de patatas

  • Pelador de manzanas

Información general

Notas de conservación

Se conserva durante 2-3 días en el refrigerador

Más información

Receta tradicional francesa

Origen

Francia

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)215,56
Carbohidratos (g)36,3
de los cuales Azúcares (g)16,34
Grasas (g)6,69
de los cuales saturados (g)3,74
Proteínas (g)4,05
Fibra (g)1,61
  • Proteínas
    4,05g·8%
  • Carbohidratos
    36,3g·75%
  • Grasas
    6,69g·14%
  • Fibras
    1,61g·3%