
Tarta Brisée de Manzanas
La Tarta Brisée de Manzanas es un postre típico de la tradición francesa. Se trata de una tarta crujiente y sabrosa rellena de manzanas dulces y jugosas. Perfecta para disfrutar en otoño, cuando las manzanas están de temporada. La preparación es sencilla y requiere pocos ingredientes.
Ingredientes
- Manzanas renette
600G600G - Masa brisée ya lista
300G300G - Azúcar
80G80G - Mantequilla derretida
80G80G
Preparación
- PASO 1 DE 5
Pelar las manzanas, quitarles el corazón y cortarlas en gajos
- PASO 2 DE 5
Engrasar generosamente un molde para tartas y espolvorearlo con parte del azúcar
- PASO 3 DE 5
Colocar las manzanas en el molde, espolvorearlas con el azúcar restante y distribuir la mantequilla derretida por encima
- PASO 4 DE 5
Cubrir cuidadosamente con la masa y hornear a 220 grados durante unos 30-40 minutos
- PASO 5 DE 5
Dejar enfriar la tarta antes de desmoldarla al revés para que las manzanas queden en la superficie
Sugerencias
Molde para tartas
Pelador de patatas
Pelador de manzanas
Información general
Notas de conservación
Se conserva durante 2-3 días en el refrigerador
Más información
Receta tradicional francesa
Origen
Francia
Análisis
Atención
Macronutrientes (100 gr)
Atención
Energía (kcal) | 215,56 |
Carbohidratos (g) | 36,3 |
de los cuales Azúcares (g) | 16,34 |
Grasas (g) | 6,69 |
de los cuales saturados (g) | 3,74 |
Proteínas (g) | 4,05 |
Fibra (g) | 1,61 |
- Proteínas4,05g·8%
- Carbohidratos36,3g·75%
- Grasas6,69g·14%
- Fibras1,61g·3%