Vierte el azúcar en un bol.
Aromatiza con la ralladura de la naranja.
Vierte el aceite de girasol.
Añade el yogur natural.
Mezcla todo con las varillas eléctricas.
Añade la harina, tamizada con la levadura.
Mezcla todo de nuevo con las varillas.
Al final, deberás obtener una mezcla cremosa y densa.
Vierte la masa en un molde de rosca, previamente engrasado con un poco de aceite. Hornea en horno precalentado a 180 °C durante unos 35 minutos (haz la prueba del palillo para verificar la cocción).
Transcurrido el tiempo de cocción, saca la tarta del horno y déjala enfriar completamente. Espolvorea la superficie con un poco de azúcar glas y sirve en rebanadas.
La tarta de yogur sin huevos se conserva, bajo una campana de vidrio o en un recipiente hermético, durante unos 4 días.
Perfecto para quienes son alérgicos o intolerantes a los huevos y para quienes desean un dulce ligero y digerible.
Italia
| Energía (kcal) | 277,84 |
| Carbohidratos (g) | 39,36 |
| de los cuales Azúcares (g) | 13,31 |
| Grasas (g) | 11,98 |
| de los cuales saturados (g) | 1,86 |
| Proteínas (g) | 5,26 |
| Fibra (g) | 0,77 |
| Venta (g) | 1,26 |
