La Tarte Tatin de piña es una deliciosa tarta invertida originaria de Francia, pero con una sorprendente variante de piña. Preparada con piña caramelizada y una base de masa de hojaldre crujiente, esta tarta es una mezcla perfecta de dulzura y frescura.
Caramelizar el molde con el azúcar
Colocar sobre el azúcar caramelizado las rodajas de piña
Mezclar todos los ingredientes y luego verter en el molde previamente preparado
Hornear durante 50 minutos a 250 grados
Retirar cuando adquiera un color rojizo
Dejar reposar unos minutos y luego voltear la bandeja para desmoldar la tarta
Sartén antiadherente
Molde para tartas
Conservar en el frigorífico en un recipiente hermético como máximo 3 días
La Tarte Tatin de piña es una variante exótica de la clásica Tarte Tatin francesa, en la que la piña caramelizada añade un toque tropical al postre. Perfecta para servir como postre después de una comida especial o en una celebración.
Francia
| Energía (kcal) | 179,85 |
| Carbohidratos (g) | 30,77 |
| de los cuales Azúcares (g) | 15,94 |
| Grasas (g) | 6,2 |
| de los cuales saturados (g) | 3,45 |
| Proteínas (g) | 1,79 |
| Fibra (g) | 0,58 |
| Venta (g) | 0,05 |
