El tiramisù al limoncello es una deliciosa variante del clásico postre italiano. Preparado con rebanadas de colomba empapadas en limoncello, crema de mascarpone enriquecida con el jugo y la cáscara de limón no tratado, es un postre fresco y fragante. Perfecto para concluir una cena de verano o para una ocasión especial.
Preparar la crema pastelera, dejarla enfriar y perfumar con la cáscara de limón
Preparar el jarabe con el limoncello y el jarabe hecho con azúcar y agua
Unir a la crema fría el mascarpone y la nata montada delicadamente
Remojar la colomba con el baño de limoncello, poner encima la mezcla de mascarpone y hacer dos capas
Mantener en la nevera durante 2 horas y espolvorear con almendras tostadas trituradas
Cuenco
Batidor
Plato de servir
Italia
| Energía (kcal) | 299,66 |
| Carbohidratos (g) | 31,61 |
| de los cuales Azúcares (g) | 22,02 |
| Grasas (g) | 17,24 |
| de los cuales saturados (g) | 9,42 |
| Proteínas (g) | 4,57 |
| Fibra (g) | 0,82 |
| Venta (g) | 0,06 |
