El tofu a la plancha es un sabroso acompañamiento vegano a base de tofu marinado con salsa de soja, jengibre y perejil, a la parrilla. Es una receta ligera y saludable, perfecta para servir junto a platos de verduras o como acompañamiento de platos principales.
El tofu a la plancha es un fast food de calidad
Si lo haces tú mismo es mejor, pero también es bueno si lo compras ya listo
Corta un bloque de tofu en rodajas de aproximadamente un centímetro de grosor; calienta una sartén de fondo grueso con una capa de aceite y, cuando la temperatura sea la adecuada, coloca las rodajas de tofu
Espera a que se forme una costra antes de darles la vuelta con una espátula
Cocínalas unos minutos por un lado y por el otro, añade unas gotas de salsa de soja y, si lo deseas, un poco de jengibre y perejil
Sirve recién hecho
Plancha para asar
Italia
