Tomino en Sartén

Name: Tomino en Sartén
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Cucharadas Aceite de Oliva; 2 Dientes Ajo Machacado; 1 Queso Tomino de 300 g; c/n Sal; c/n Pimienta

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Categoría: Entrantes

El Tomino en Sartén es un delicioso aperitivo típico de la cocina italiana. Se trata de un queso de pasta blanda, que se cocina en sartén hasta formar una costra dorada exterior y un corazón fundente interior. Fácil y rápido de preparar, es perfecto para disfrutar acompañado de pan fresco o crostini. ¡Prueba esta receta y descubre su sabor irresistible!

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 10 minCocción: 10 min

Tiempo de preparación: 5 minPreparación: 5 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Aceite de oliva4Cucharadas
Ajo machacado2Dientes
Queso tomino de 300 g1
Salc/n
Pimientac/n

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 5
Calentar en una sartén de hierro 4 cucharadas de aceite de oliva y sofreír 2 dientes de ajo machacado
PASO 2 DE 5
Retirar el ajo y poner en la sartén 1 tomino de aproximadamente 300 g de peso madurado por 7-10 días
PASO 3 DE 5
Cocinar lentamente a fuego bajo moviendo continuamente la sartén para que el tomino no se pegue
PASO 4 DE 5
Cuando se haya formado una costra dorada por un lado, darle la vuelta y dorar también el otro lado
PASO 5 DE 5
Salpimentar al servir

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

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Energía (kcal)	528,06
Carbohidratos (g)	0,46
de los cuales Azúcares (g)	0,46
Grasas (g)	49,93
de los cuales saturados (g)	15,71
Proteínas (g)	19,2
Fibra (g)	0,09
Venta (g)	1,23

Proteínas
19,2g·28%
Carbohidratos
0,46g·1%
Grasas
49,93g·72%
Fibras
0,09g·0%