Los tortellini a la crema son un primer plato cremoso y sabroso, ideal para un almuerzo o una cena especial. La pasta rellena de queso se combina perfectamente con la delicada crema y el queso grana rallado hace que todo sea aún más delicioso. ¡Para probar!
Estofar durante 20 minutos la cebolla en rodajas con 30 g de mantequilla y luego licuarla con la leche
Calentar la salsa a fuego lento añadiendo un puñado de grana y uno de emmental
Con la salsa preparada, condimentar los tortellini cocidos al dente y ya mezclados con una gran nuez de mantequilla
Sartén
Cocinar
Tabla de cortar
Conservar en el refrigerador.
Los tortellini a la crema son un plato típico de Emilia-Romaña.
Italia
| Energía (kcal) | 192 |
| Carbohidratos (g) | 19,45 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,74 |
| Grasas (g) | 10,95 |
| de los cuales saturados (g) | 6,04 |
| Proteínas (g) | 4,76 |
| Fibra (g) | 0,64 |
| Venta (g) | 0,07 |
