Tortillas sin gluten para tacos

Name: Tortillas sin gluten para tacos
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Harina de maíz; 250 mL Agua caliente; c.s. Sal

@tuduu

Categoría: Platos únicos

Una receta original para tortillas sin gluten, perfectas para quienes siguen una dieta sin gluten o para quienes sufren de celiaquía. ¡Fáciles de preparar y deliciosas de disfrutar!

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 20 minCocción: 20 min

Tiempo de preparación: 60 minPreparación: 60 min

País: Italia

tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de porciones

Harina de maíz300g
Agua caliente250mL
Salc.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 5
Preparar la masa amasando la harina de maíz y el agua caliente. Formar bolitas y aplastarlas suavemente a mano.
PASO 2 DE 5
Extender las bolitas con una prensa especial para tortillas hasta obtener la forma deseada.
PASO 3 DE 5
Cocinar las tortillas en una plancha caliente hasta que se formen partes ligeramente quemadas en ambos lados.
PASO 4 DE 5
Mantener las tortillas calientes envolviéndolas en un paño limpio hasta que estén listas para ser consumidas.
PASO 5 DE 5
Servir las tortillas como base para tacos, burritos, enchiladas o simplemente solas con guacamole y salsa.

Sugerencias

Prensa para tortillas

Información general

Notas de conservación

En el refrigerador en un recipiente hermético por un máximo de 3 días

Más información

Las tortillas sin gluten pueden servirse solas como snack o utilizarse como base para platos como tacos, enchiladas y burritos. Acompáñalas con guacamole, salsa y queso para una experiencia Tex-Mex completa.

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	186
Carbohidratos (g)	40,09
de los cuales Azúcares (g)	0,82
Grasas (g)	1,47
de los cuales saturados (g)	0,17
Proteínas (g)	4,75
Fibra (g)	1,69

Proteínas
4,75g·10%
Carbohidratos
40,09g·84%
Grasas
1,47g·3%
Fibras
1,69g·4%