Una receta original para tortillas sin gluten, perfectas para quienes siguen una dieta sin gluten o para quienes sufren de celiaquía. ¡Fáciles de preparar y deliciosas de disfrutar!
Preparar la masa amasando la harina de maíz y el agua caliente. Formar bolitas y aplastarlas suavemente a mano.
Extender las bolitas con una prensa para tortillas hasta obtener la forma deseada.
Cocinar las tortillas en una plancha caliente hasta que se formen partes ligeramente quemadas por ambos lados.
Mantener las tortillas calientes envolviéndolas en un paño limpio hasta que estén listas para ser consumidas.
Servir las tortillas como base para tacos, burritos, enchiladas o simplemente solas con guacamole y salsa.
Prensa para tortillas
En el refrigerador en un recipiente hermético por máximo 3 días
Las tortillas sin gluten pueden servir solas como aperitivo o utilizarse como base para platos como tacos, enchiladas y burritos. Acompáñalas con guacamole, salsa y queso para una experiencia Tex-Mex completa.
Italy
| Energía (kcal) | 341 |
| Carbohidratos (g) | 73,5 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,5 |
| Grasas (g) | 2,7 |
| de los cuales saturados (g) | 0,31 |
| Proteínas (g) | 8,7 |
| Fibra (g) | 3,1 |
