Turdilli

Name: Turdilli
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: c.s. Harina; 10 cl Aceite de Oliva; c.s. Canela; c.s. Cáscara de Naranja; c.s. Miel

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Categoría: Postres

Los turdilli son deliciosos buñuelos dulces perfumados con canela y naranja. Son un dulce tradicional siciliano, preparado durante las festividades navideñas. Su consistencia es quebradiza y su sabor es irresistible.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 15 minCocción: 15 min

Tiempo de preparación: 20 minPreparación: 20 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Harinac.s.
Aceite de oliva10cl
Canelac.s.
Cáscara de naranjac.s.
Mielc.s.

Productos disponibles

Aceite de oliva virgen extra Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 producto

€ 22,10

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 5
Coloca la harina en forma de cono sobre la tabla y amásala con 10 cl de aceite, añadiendo poco a poco también el vino, la canela y la cáscara de naranja
PASO 2 DE 5
Dale a esta masa la forma de un rollo, luego de este rollo saca muchos 'turdilli' como grandes ñoquis de 3-4 cm de grosor y un poco más de largo
PASO 3 DE 5
Pasa estos turdilli por un rallador para que tengan una superficie rugosa, fríelos en aceite caliente y colócalos sobre papel absorbente para secarlos
PASO 4 DE 5
En este punto habrás derretido la miel al baño maría con una pequeña adición de agua
PASO 5 DE 5
Vierte los turdilli dentro, revuélvelos para que la miel se adhiera: y así sírvelos

Sugerencias

Sartén
Cuchara de madera
Tazón
Tenedor

Información general

Notas de conservación

Conservar en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco

Más información

Los turdilli son dulces típicos de la tradición siciliana

Origen

Italia, Sicilia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

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Energía (kcal)	899
Grasas (g)	99,9
de los cuales saturados (g)	14,28

Proteínas
0g·0%
Carbohidratos
0g·0%
Grasas
99,9g·100%
Fibras
0g·0%