Tzazichi

Name: Tzazichi
Prep time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Grecia
Ingredients: 1 Pepino; 1 Vasito Yogur; 1 Diente Ajo (opcional)

@tuduu

Categoría: Guarniciones

El tzazichi es una salsa fría de origen griego a base de pepinos, yogur y ajo. Es un acompañamiento ideal para platos de carne o pescado, pero también se puede disfrutar como aderezo para ensaladas o como salsa para untar en pan tostado. Su frescura y cremosidad lo hacen perfecto para el verano, pero se puede disfrutar todo el año. Prepararlo es sencillo y solo requiere unos pocos minutos.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 0 minCocción: 0 min

Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

País: Grecia

tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de porciones

Pepino1
Yogur1Vasito
Ajo (opcional)1Diente

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 3
Picar el ajo, cortar el pepino (pero uno es un poco demasiado...) en tiras y mezclar todo con el yogur, sazonar con sal, pimienta y aceite
PASO 2 DE 3
La receta en cuestión se llama tzaziki y es típica de Grecia
PASO 3 DE 3
El yogur debe ser entero y fresco, si haces grandes cantidades conviene pasar el yogur por un paño de malla fina y dejarlo colgado para escurrir sobre el fregadero durante 10 minutos antes de usarlo

Sugerencias

Batidora o rallador
Bol

Información general

Origen

Grecia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

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Energía (kcal)	38,22
Carbohidratos (g)	2,97
de los cuales Azúcares (g)	2,97
Grasas (g)	2,03
de los cuales saturados (g)	1,03
Proteínas (g)	2,1
Fibra (g)	0,34
Venta (g)	0,03

Proteínas
2,1g·28%
Carbohidratos
2,97g·40%
Grasas
2,03g·27%
Fibras
0,34g·5%