Uva Caramelizada
@tuduu
La uva caramelizada es un postre tradicional italiano, ideal para disfrutar durante la temporada de otoño. Las uvas se cocinan a fuego lento junto con azúcar y ron, lo que resalta su sabor dulce y aromático.
Dificultad: Fácil
Tiempo de cocción: 60 minCocción: 60 min
Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min
País: Italia
Ingredientes
N.º de porciones
- Uva blanca
1,000G1,000G - Azúcar
400Cucharadas400Cucharadas - Ron
3Cucharadas3Cucharadas
Preparación
- PASO 1 DE 7
Desgrana las uvas y lávalas
- PASO 2 DE 7
Escúrrelas y sécalas con cuidado
- PASO 3 DE 7
En una cacerola, pon el azúcar y humedécelo con el ron
- PASO 4 DE 7
Déjalo caramelizar, mezclando continuamente a fuego muy bajo
- PASO 5 DE 7
Inserta un palillo en cada uva y sumerge la fruta en el caramelo por unos instantes
- PASO 6 DE 7
Deja secar las uvas en la superficie de la mesa previamente humedecida
- PASO 7 DE 7
Retira el palillo, coloca en moldes de papel y sirve
Sugerencias
Sartén antiadherente
Información general
Notas de conservación
Conservar en el refrigerador
Más información
La receta es sin gluten
Origen
Italia
Análisis
Atención
Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atención
Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
| Energía (kcal) | 334,75 |
| Carbohidratos (g) | 88,62 |
| de los cuales Azúcares (g) | 88,62 |
| Grasas (g) | 0,02 |
| de los cuales saturados (g) | 0,01 |
| Proteínas (g) | 0,09 |
| Fibra (g) | 0,26 |
- Proteínas0,09g·0%
- Carbohidratos88,62g·100%
- Grasas0,02g·0%
- Fibras0,26g·0%