El vinagre de Cognac es un condimento aromático y versátil que añade un toque de elegancia a tus platos. Este vinagre se obtiene a partir de la fermentación del vinagre de vino con la adición de la madre de vinagre y Cognac. El resultado es un condimento de sabor intenso y sofisticado, perfecto para enriquecer ensaladas, salsas y marinados.
Verter el vinagre y la madre de vinagre en un barril de madera y dejar reposar 4 días
Añadir el Cognac
El barril no deberá estar tapado herméticamente, sino de manera que el aire pueda salir sin que entren polvo ni insectos
Conservar en un lugar cálido durante 3-4 meses antes de su consumo
Botella de vidrio
France
| Energía (kcal) | 173,36 |
| Carbohidratos (g) | 0,85 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,85 |
| Proteínas (g) | 0,07 |
