Ingredientes
N.º de porciones
- 1 huevo
1unidad1unidad - Zanahorias cocidas al vapor
300g300g - Harina 00
150g150g - Nuez moscadac.s.
- Parmesano
30g30g
Preparación
- PASO 1 DE 6
Como primer paso, tritura las zanahorias cocidas al vapor, una vez enfriadas
- PASO 2 DE 6
Prepara los gnocchetti mezclando todos los ingredientes. Debes obtener una masa
- PASO 3 DE 6
Mientras tanto, lleva a ebullición agua, agrégale sal y ralla directamente en el agua los gnocchi con el rallador para spätzle
- PASO 4 DE 6
Estarán listos cuando floten.
- PASO 5 DE 6
Una vez listos, viértelos en una sartén donde habrás dorado el ajo con una nuez de mantequilla y romero finamente picado.
- PASO 6 DE 6
Mezcla y sirve caliente con una pizca de parmesano y romero fresco
Sugerencias
Rallador para spätzle
Información general
Notas de conservación
Consumir inmediatamente
Origen
Islanda, Piemonte
Análisis
Atención
Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atención
Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
| Energía (kcal) | 145,79 |
| Carbohidratos (g) | 22,45 |
| de los cuales Azúcares (g) | 4,37 |
| Grasas (g) | 3,13 |
| de los cuales saturados (g) | 1,53 |
| Proteínas (g) | 7,28 |
| Fibra (g) | 2,17 |
| Venta (g) | 0,1 |
- Proteínas7,28g·21%
- Carbohidratos22,45g·64%
- Grasas3,13g·9%
- Fibras2,17g·6%