Caserecce con nata vegetal y arándanos. Una receta fácil y rápida para un primer plato sabroso y adecuado para quienes siguen una dieta baja en FODMAP. La pasta se condimenta con una nata vegetal enriquecida con arándanos frescos y se decora con hojas de menta fresca.
Cocer las caserecce según las indicaciones del paquete en agua con sal.
Calentar la nata vegetal durante unos minutos y añadir los arándanos.
Saltear la pasta escurrida en la salsa de nata y arándanos y emplatar decorando con hojas de menta.
El chef recomienda: también puede usar otra pasta sin gluten.
Italia
| Energía (kcal) | 104,02 |
| Carbohidratos (g) | 1,48 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,48 |
| Grasas (g) | 10,48 |
| de los cuales saturados (g) | 6,09 |
| Proteínas (g) | 0,97 |
| Fibra (g) | 0,22 |
| Venta (g) | 0,01 |
