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Eggah con spirulina

Eggah con spirulina

@viaggiando-mangiando

Eggah con Espirulina es un pastel árabe mantecoso con huevos y calabacines, y rico en proteínas gracias a la espirulina.

Dificultad: Media
Cocción: 20 min
Preparación: 10 min
País: Egitto

Ingredientes

N.º de porciones
  • Mantequilla2cucharadas
  • Espirulina1cucharadita
  • Huevos4unidades
  • Calabacines2unidades

Preparación

  1. PASO 1 DE 5

    En un bol, batir los huevos con la espirulina hasta obtener una mezcla homogénea.

  2. PASO 2 DE 5

    Agregar los calabacines rallados y mezclar bien.

  3. PASO 3 DE 5

    En una sartén antiadherente, derretir la mantequilla y verter la mezcla.

  4. PASO 4 DE 5

    Cocinar a fuego medio durante unos 10 minutos o hasta que la superficie esté bien dorada.

  5. PASO 5 DE 5

    Servir caliente cortado en rodajas.

Sugerencias

  • Bol

  • Sartén antiadherente

Información general

Notas de conservación

Refrigerador

Más información

Esta receta de alta cocina árabe europea puede servir como un excelente plato único durante una cena con amigos o familiares. Se recomienda acompañar con una ensalada mixta fresca y un buen vino blanco.

Origen

Egitto

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)113,5
Carbohidratos (g)0,48
de los cuales Azúcares (g)0,45
Grasas (g)8,65
de los cuales saturados (g)3,84
Proteínas (g)8,24
Fibra (g)0,41
Venta (g)0,09
  • Proteínas
    8,24g·46%
  • Carbohidratos
    0,48g·3%
  • Grasas
    8,65g·49%
  • Fibras
    0,41g·2%