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Kheer de avena

Kheer de avena

@viaggiando-mangiando

Kheer con copos de avena, un postre o merienda especiada y cremosa, más que un desayuno.

Dificultad: Fácil
Cocción: 15 min
Preparación: 5 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Copos de avena60g
  • Leche o leche vegetal400ml
  • Jaggery50g
  • Cardamomo en polvo1cucharadita
  • Azafrán1cucharadita
  • Pasas4cucharadas
  • Cacahuetes sin tostarq.b.
  • Plátano1unidad

Preparación

  1. PASO 1 DE 4

    Tuesta los copos de avena en una sartén (sin aceite) hasta que estén aromáticos.

  2. PASO 2 DE 4

    Agrega la leche y lleva a ebullición. Cocina removiendo durante 8-10 minutos.

  3. PASO 3 DE 4

    Incorpora el jaggery, el cardamomo, el azafrán y las pasas. Cocina durante 5 minutos más.

  4. PASO 4 DE 4

    Sirve caliente o frío, decorando con plátano y cacahuetes.

Información general

Notas de conservación

Conservar en el refrigerador y consumir dentro de 2 días.

Más información

Es más parecido a un postre o merienda especiada y cremosa, que a un desayuno.

Origen

Italia

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)162,41
Carbohidratos (g)20,48
de los cuales Azúcares (g)12,74
Grasas (g)6,47
de los cuales saturados (g)3,4
Proteínas (g)6,33
Fibra (g)1,92
Venta (g)0,11
  • Proteínas
    6,33g·18%
  • Carbohidratos
    20,48g·58%
  • Grasas
    6,47g·18%
  • Fibras
    1,92g·5%