Muffins salados con copos de avena, espinacas, bacon y queso curado (opcional). La receta requiere remojar la avena en leche, mezclar los ingredientes líquidos y secos, unir todos los ingredientes y hornear en moldes para muffins a 180°C durante 20-25 minutos.
Remoja la avena en la leche durante 15-20 minutos.
En un bol, mezcla el huevo, el aceite, el vinagre, la sal y las especias.
Añade la harina de maíz, la levadura y el bicarbonato.
Incorpora la avena remojada, las espinacas, el bacon y el queso (si se usa).
Vierte la mezcla en los moldes para muffins y hornea a 180°C durante 20-25 minutos.
Bol
Moldes para muffins
Horno
Receta fácil y rápida para unos muffins salados nutritivos y sabrosos, ideales para un desayuno salado o un aperitivo.
Italia
| Energía (kcal) | 196,87 |
| Carbohidratos (g) | 16,45 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,54 |
| Grasas (g) | 10,95 |
| de los cuales saturados (g) | 3,11 |
| Proteínas (g) | 8,17 |
| Fibra (g) | 1,97 |
| Venta (g) | 0,94 |
